Med några få dagar kvar till julafton är risken stor att du druckit dig mätte på den traditionella glöggen. Vi vill därför föreslå ett enkelt men briljant glöggrecept som får dina gäster att höja på ögonbrynen av uppskattning medan de ber om en andra påfyllning. Vårt glöggrecept baseras på ingefära, äpple och whisky. Det låter kanske avancerat men faktum är att receptet är väldigt simpelt.

The Naked Grouse Blended Malt innehåller en blend av olika maltwhiskys, däribland Glenrothes och Highland Park. Faten som används är 40 procent first filled (30 procent europeiska sherryfat och tio procent amerikanska sherryfat). De lagras först på oloroso-sherry i mellan två och fyra år för att sedan användas till själva lagringen av whiskyn som sker under upp till åtta år. Smaken som innefattar russin, torkade frukter, samt mörk choklad med kvardröjande kryddighet gör sig lika utmärkt i glöggform som i drinkar och neat.

 

Ingredienser:

The Naked Grouse Blended Malt
Äppeljuice
Citronjuice
Ingefärajuice
Honung

Gör såhär:

Blanda alla ingredienser efter egen smak i en kastrull.

Värm upp blandningen till cirka 65 grader.

Häll upp i glöggkoppar och garnera med kanelstång och äppelskivor.